Les Quantières: juin 2008

Vente à la ferme

Chers clientes et clients,

nous sommes là pour vous accueillir et vous servir

Attention horaires d'été:
Ouvert vendredi de 14h à 18h.

ATTENTION il reste très peu de pommes en juillet et aout...Mais vous pouvez faire le plein de jus de pommes!

Bon été à Toutes et Tous

Passez vos commandes,

nous la préparons avec soin, et passez la récupérer,

possibilité de livraison (nous contacter)

par mail: lesquantieres@orange.fr

ou par SMS au 06 31 51 59 56

Possibilité de mélanger les variétés de pommes:

Bertanne,notre spécialité, pomme grise dorée, au goût subtil de pomme et poire,légèrement anisée, croquante, excellente en cuisine,tarte tatin, car elle caramélise sans se défaire...

Gala, pommes croquante et douce

Golden, pomme tendre et sucrée,un vrai délice.

Melrose,pomme tendre et parfumée, très bonne conservation et excellent en pommes au four.

Fuji,pomme croquante et très sucrée.

Reinettes du Clochard, pomme tendre et très fruitée BIO

Délisdor Goldrush, pomme très ferme, très sucrée et très acidulée BIO

Dalinette, pomme rouge très ferme et fruitée légèrement acidulée. BIO

Idared , pomme légèrement acidulée BIO

Canada Gris, pommes à cuisiner BIO

Sainte Germaine de l'Estre, pomme acidulée très vielle variété à croquer et cuisiner BIO

Cox'Orange Pippin, vielle variété anglaise cultivée dans nos vergers, acidulée et fruitée BIO

1€ le kilo de pommes écoresponsables

1.50€ le kilo de pommes Bio AB

Les jus de pommes:

2,20€ la bouteille de pur jus de pommes

2,50€ labouteille de

Jus de pommes cassis ou pommes framboises

3€ la bouteille de pétillant de pommes

6,50€ le bib de 3 litres de jus de pommes

Merci

Respectez les mesures de prévention

Goutez nos pommes certifiées issues de nos vergers écoresponsables:
et ne manquez pas Bertanne (photo), notre spécialité;

Je prend plaisir à cultiver de vieilles variétés de pommes:

Sainte Germaine de l'Estre, Cox Orange, Reinettes du Clochard, Reine des reinettes,Melrose, Bramley
Et des plus connues:
Belchard Chantecler, Golden , Gala, Elstar, Reinette grise du Canada, Fuji, Granny Smith, Idared, Goldrush Délisdor et bientôt Pomme de René.

Sans oublier une pomme locale Dalinette Choupette!

De plus, certaines de nos pommes sont en culture biologique reconnues AB.

Et toutes nos pommes sont contrôlées, certifiées Vergers écoresponsables.

dimanche 15 juin 2008

Evolutions chez les producteurs de pommes...

Depuis des semaines,que dis-je des mois,il y a de grands changements dans le milieu de la pomme. En effet les institutions changent,les cartes se redistribuent entre producteurs qui tournent ou veulent tourner des pages.Les choses vont relativement vite,si bien que nous ne pouvont pas trop savoir à ce jour ou nous allons.J'en saurai plus dans une semaine quand tous les producteurs se seront réunis pres de Tours pour parler de leur avenir ou alors le laisser à ceux qui veulent nous enmenner ,là ou nous ne voulons pas.Je souhaite que la profession puisse s'organiser,que des échanges entre producteurs permettent leurs rapprochements et que cette association défende les intérets des producteurs.