Vente à la ferme

Chers clientes et clients,
nous sommes là pour vous accueillir et vous servir

Attention horaires d'été:
Ouvert vendredi de 14h à 18h.
ATTENTION il reste très peu de pommes en juillet et aout...Mais vous pouvez faire le plein de jus de pommes!
Bon été à Toutes et Tous


Passez vos commandes,
nous la préparons avec soin, et passez la récupérer,

possibilité de livraison (nous contacter)

par mail: lesquantieres@orange.fr

ou par SMS au 06 31 51 59 56

Possibilité de mélanger les variétés de pommes:

Bertanne,notre spécialité, pomme grise dorée, au goût subtil de pomme et poire,légèrement anisée, croquante, excellente en cuisine,tarte tatin, car elle caramélise sans se défaire...

Gala, pommes croquante et douce

Golden, pomme tendre et sucrée,un vrai délice.

Melrose,pomme tendre et parfumée, très bonne conservation et excellent en pommes au four.

Fuji,pomme croquante et très sucrée.

Reinettes du Clochard, pomme tendre et très fruitée BIO

Délisdor Goldrush, pomme très ferme, très sucrée et très acidulée BIO

Dalinette, pomme rouge très ferme et fruitée légèrement acidulée. BIO

Idared , pomme légèrement acidulée BIO

Canada Gris, pommes à cuisiner BIO

Sainte Germaine de l'Estre, pomme acidulée très vielle variété à croquer et cuisiner BIO

Cox'Orange Pippin, vielle variété anglaise cultivée dans nos vergers, acidulée et fruitée BIO

1€ le kilo de pommes écoresponsables

1.50€ le kilo de pommes Bio AB

Les jus de pommes:

2,20€ la bouteille de pur jus de pommes

2,50€ labouteille de
Jus de pommes cassis ou pommes framboises

3€ la bouteille de pétillant de pommes

6,50€ le bib de 3 litres de jus de pommes

Merci


Respectez les mesures de prévention


Goutez nos pommes certifiées issues de nos vergers écoresponsables:
et ne manquez pas Bertanne (photo), notre spécialité;

Je prend plaisir à cultiver de vieilles variétés de pommes:

Sainte Germaine de l'Estre, Cox Orange, Reinettes du Clochard, Reine des reinettes,Melrose, Bramley
Et des plus connues:
Belchard Chantecler, Golden , Gala, Elstar, Reinette grise du Canada, Fuji, Granny Smith, Idared, Goldrush Délisdor et bientôt Pomme de René.
Sans oublier une pomme locale Dalinette Choupette!

De plus, certaines de nos pommes sont en culture biologique reconnues AB.

Et toutes nos pommes sont contrôlées, certifiées Vergers écoresponsables.

mardi 3 décembre 2019

Ouvert les mercredis jeudis et vendredis après midis

les mercredis jeudis et vendredis 
à partir de 14h
jusqu'à 18h 
 

Oui les pommes Golden sont bonnes...

 Si nous cueillons les pommes Golden à point elles sont bonnes!
Avec un minimum de 12° de sucre c'est un régal.
De plus les sols de la ferme des Quantières, une terre de cosse, avec beaucoup de pierres, favorisent cette formation de sucre.

De belles et bonnes pommes issues des vergers écoresponsables.







lundi 2 décembre 2019

 


 Traçabilité au verger. Toutes nos caisses et palox sont identifiés.
 Ainsi les pommes arrivent à la coopérative identifiées.



La Nature reprend ses droits dans nos vergers écoresponsables, ici des chevreuils...



 Ici des papillons...



Photos de récolte













Festivals

Nous sommes heureux et remercions les festivals locaux qui nous font confiance.
C'est ainsi que nous participons aux festivals "Kestubouine" à Marçon, "les Trolls" à Jupilles, et "Bercé trop près du mur" à St Vincent du Lorouer...
Nous sommes ouverts à toute proposition...

tonte des vergers




 Avant la récolte , nous passons couper l'herbe que nous avons laissé pousser entre les rangs de pommiers, afin que les cueilleurs ne soient pas gênés pour marcher.

Tout l'été, l'herbe a poussé, favoriant ainsi la biodiversité, dans nos vergers.



Tests de maturité avant récolte

Pascal Boyer notre technicien, vient effectuer des tests de maturité sur les pommes.
Quelques pommes sont coupées en deux puis badigeonner d'eau iodée. 
L'amidon devient noir et le sucre blanchit.
Et nous récoltons dès lors que les pommes sont en majorité mi-amidon et mi-sucre

mercredi 2 octobre 2019

Verger ouvert


 Merci à Tous,
vous étiez nombreux dans nos vergers lors de ces journées verger ouvert.

Un bon moment d'échange sur nos productions de pommes en vergers écoresponsables, et vergers en agriculture biologique.


 Vous êtes les bienvenus pour des visites privées, si vous le souhaitez.

Au plaisir de vous revoir.
Eric